人生一定常听到这样的话：苦即补，吃苦是福，良药苦口。苦总是让人无法忍受，所以很多人拒绝吃苦的食物。但是研究表明，苦的食物一般富含生物碱、氨基酸、苦味素等，对人体十分有益。那么，对于白癜风来说，适合吃苦食物吗？上海健桥医院医生来解答：

　　专家表明：白癜风患者可以适当吃苦味食物，有利于白癜风的治疗和恢复。

　　1、苦味可以清心健脑，稳定情绪。

　　苦的食物中含有一定的可可碱和咖啡因，吃了之后醒脑，有一种舒适轻松的感觉。苦味作为一种刺激，还能调节神经系统的功能，帮助人从紧张的心理状态中放松下来。中医学还认为：苦味食物能消除心烦，有清心健脑的功效。常吃苦味食物，稳定情绪，对白癜风患者的恢复十分有利！

　　2、苦味有促进造血的作用

　　苦味食物可以帮助肠道中的细菌保持正常平衡。这种抑制有害细菌有助于有益细菌的功能，尤其是肠道和骨髓的造血功能，改善贫血状况。在日常生活中，贫血引起的其他疾病可能会导致白癜风的传播。所以白癜风患者经常吃苦味食物，有利于保持血液健康，可以防止贫血引起的白斑传播！

　　3、苦味有促进食欲的作用

　　苦味可以刺激舌头的味蕾，可以增进食欲，促进消化，有利于增强体质，提高免疫力。白癜风患者要经常吃苦味食物，有助于白癜风的治疗和恢复。

　　上海白癜风医院医生温馨提示：患者通常可以吃苦瓜、苦菜、苦荞等苦味食物，但也要注意适量。此外，饮食只起辅助作用，不能代替专业治疗。病人和朋友坚持科学治疗非常重要。