强直性脊柱炎是一种以脊柱为主要病变的慢性疾病，是遗传和环境等多种因素共同作用引发的，主要累及脊柱、骶髂关节，引起脊柱强直，活动困难，并可有不同程度的眼、肺、心血管、肾等多个器官损害。强直性脊柱炎可以通过药物、手术、物理方法进行治疗，目前尚不能完全治疗好，需要终身间歇性治疗。

如果不及时治疗强直性脊柱炎，极易造成人的残疾，给身心带来严重伤害，影响正常的生活和工作。生病的时候，患者们在意各方面，即使是日常饮食也不会错过。那我们强直患者到底有没有饮食宜忌？不同阶段有哪些饮食注意事项？

一、高危强直性脊柱炎人群饮食注意事项

高危强直性脊柱炎患者自身免疫系统等非常脆弱，此时不注意饮食，病情继续恶化，强直性脊柱炎结果严重，无法想象。在这里给高危患者提出以下几点饮食建议：

高危的强直性脊柱炎患者一定要多吃一些有利于预防强直性脊柱炎的食品，比如：豆类食物中含有丰富的植物蛋白和微量元素，如大豆、黑豆、黄豆等，能促进肌肉、骨骼、关节、肌腱的新陈代谢，有助于疾病的修复。

下列食物对强直性脊柱炎病人是不利的，应少吃或尽量不吃。

高脂肪类：脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。

海鲜：患者不宜多吃海鲜，如海带、海参、海鱼、虾等。因为它们含有尿酸，被人体吸收后可以在关节形成尿酸盐结晶，加重关节症状。

太酸、太咸类：如花生、白酒、白糖及鸡鸭鱼肉、蛋蛋等酸性食物摄入量过高，超过体内正常的酸碱度值，就会使体内的酸碱度值偏高，使乳酸分泌增加，并消耗体内一定数量的钙、镁离子，加重症状。

二、康复中的强直性脊柱炎患者饮食也要注意

当前，随着医学的快速发展，强直性脊柱炎已经可以很好的控制，但控制后的患者不能忽视饮食细节。

1、强直性脊柱炎患者在康复期也应多吃豆类，如大豆、黑豆、大豆等。，富含植物蛋白和微量元素，能促进肌肉、骨骼、关节和肌腱的新陈代谢，帮助修复疾病。可治疗以湿重为主的风湿性骨痛，对体重、关节不利、筋脉挛缩或麻木、关节肿痛、重度不适的病人，疗效较好。黑豆可以治疗风湿性疼痛黑豆炒至半焦，加入葡萄酒。治疗关节痛是有效的。胃炎患者应该小心使用。

2、果实食品对强直性脊柱炎的恢复也有很大效果：栗子具有补肾强筋的作用，对筋骨、经络、风湿性关节炎、腰膝无力极为有益。强直性脊柱炎是由于肾虚引起的筋骨、肌肉关节的病损。可生食、熟食，久服必强筋、健骨、补肾。如果把栗子弄坏，可以治疗筋骨肿痛的新鲜栗子叶子弄坏，也可以减轻肌肉、关节、皮肤的炎症。

3、多吃辛热食品能抗风湿祛寒邪，如辣椒、葱、花椒、大料、茴香、大蒜有杀菌、抗病毒等作用，可预防肠道感染和病毒感染。冬季适当服姜汤以湿胃散寒。须视病情而定。

4、水果类食物对强直性脊柱炎患者也有帮助：青梅有生津止渴、涩肠止痢的功效，对腹泻患者有益，风湿性骨痛、腰痛、关节痛均可用青梅擦治，止痛活血。该产品为梅子干果或幼果，对减轻关节痛，筋骨痛，痉挛等疾病有明显疗效。桑椹滋阴补血、樱桃也可治风湿骨病。

西部痛风风湿医院风湿科主任表示，强直性脊柱炎的进食与其发病、发展及康复密切相关。疾病的发作与肠道感染密切相关，因此，饮食要有规律，注意卫生，预防肠道感染。另外，强直性脊柱炎患者除了坚持科学合理的生活调理外，务必要选择系统全面的治疗方法进行治疗。