一听到“痛风”这个名字，大家就知道这是一种以“痛”为主要症状的疾病。疼痛是痛风急性发作期典型表现，主要是由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中，引起的局部或全身急性炎症反应。

只要生病了，就会有很多需要忌口的东西，痛风也是如此。痛风患者应限制高嘌呤饮食，限制饮酒，停用影响嘌呤代谢的药物。因为痛风就是身体里面的嘌呤代谢出现异常，血液里面的尿酸值长时间高于正常值，关节部位受到了尿酸盐的损害之后引起，而人体嘌呤成分的来源主要就是从食物之中摄取。

那么，痛风患者不能吃什么食物呢？

1、动物内脏：动物内脏中含有比较多的胆固醇、脂肪、嘌呤成分，患者若经常吃动物内脏就会导致体内的嘌呤成分增加，使人的痛风发作。除此之外，经常吃动物内脏还有可能引起血脂升高，使动脉发生硬化，人们患上心血管疾病的风险也会增加。

2、牛肉：牛肉的营养比较丰富，里面含有比较多的蛋白质营养，也有着比较多的嘌呤，所以痛风患者在急性发作期间应该尽量避免吃牛肉，以免使血液里面的尿酸值升高导致痛风病情加重，使关节疼痛的症状越来越剧烈。

3、鱼类： 鱼类含有比较多的嘌呤、蛋白质、微量元素等营养，食用会因为摄入过量的嘌呤之后导致痛风发生，使人身体状态变得越来越糟糕。

4、酒：任何酒都不可以，因为酒水里面含有比较多的嘌呤成分，这些嘌呤成分进入了人体之后就会导致尿酸值急速升高，使痛风发生。除了引起痛风发作，患者的肝脏、肾脏受到了酒精的刺激也会使其机能下降，人体的新陈代谢、解毒、排毒功能变差之后就会使痛风的病情变得更加严重。

痛风宜吃低升糖指数、低嘌呤、低脂肪、高维生素C、高钙、高钾、高镁食物。蔬菜可以选择菠菜、芹菜、黄瓜、西红柿等；肉类可以选择羊肉、鸭肉、鹅肉、鸽肉等。痛风患者一定要遵循医嘱，控制饮食，适当运动。