时下虽然已过立秋，但不代表凉爽会很快到来，目前仍处于三伏天，是一年中最炎热的阶段。许多人受不了这“秋老虎”，出现了全身乏力、疲倦失眠、食欲不振，甚至心情烦躁、口舌生疮、喉咙肿痛、便秘、小便短赤等“上火”症状。

　　中医认为，人体阴阳失衡，内热旺盛，即会上火。体内“火”有虚实之分，当阴气衰减或消耗过大，就会出现阴虚火旺，也就是虚火，典型症状有口腔溃疡、四肢发热、心烦失眠等；当阴气不衰减而阳气过于旺盛打破平衡时，就出现阳亢火盛，也就是实火，典型症状有便秘口臭、小便赤黄、脾气暴躁等。调治“上火”，分清虚实很重要，切不可盲目服用大量清火泻火药。

　　在新冠肺炎疫情仍有蔓延的情况下，更要强调个人防护，“固正气，避邪毒”，做到休息好，少外出，适当多饮水。情绪上应遇事不急躁、安静豁达、神清气和。饮食上应清淡，少吃肥腻厚味、燥烈之品，葱、蒜、韭菜、辣椒等不宜多吃，抽烟喝酒更应尽量避免。切忌大量进食寒凉之品，否则易致中阳受损，脾胃虚弱，影响身体。

　　下面介绍几款“去火”食疗方。

　　清心莲子饮

　　材料：莲子、莲子心各20克，连翘10克，生甘草3克，蜂蜜适量。

　　做法：将以上材料加适量水煎煮，代茶饮。

　　功效：养心安神，清热去火。

　　百合冬瓜粥

　　材料：小米50克、百合5克、冬瓜100克。

　　做法：冬瓜留瓤、去皮去籽，共熬煮至米开花、百合冬瓜软烂即成。

　　功效：养阴，祛湿，祛心火。

　　杞菊桑叶茶

　　材料：枸杞子10克、菊花12克、桑叶10克。

　　做法：上述药材用保温杯泡水，代茶饮。

　　功效：滋阴，润燥，解毒，祛火。■