沙拉的英文是salad，所以很多小伙伴就会自动联想到sauce酱汁这个单词，然后把它们组合成salad sauce来表示沙拉酱。但是呢，沙拉酱其实有更地道的表达方式，那就是salad dressing！

这个表达里用了dressing这个单词，它是沙拉调味的酱汁的总称，注意它不是单独指某一种沙拉酱，因为各种各样的沙拉酱也有它们自己的“英文名”，现在就和小学妹一起看看吧！

国外的沙拉酱主要可以简单分为以下两大类：

① Vinaigrette dressing主要是用橄榄油或其他植物油，和醋或柠檬汁等酸酸的液体融合的油醋汁。

像是Balsamic vinaigrette黑醋沙拉汁，Raspberry vinaigrette覆盆子沙拉汁等都比较受欢迎。

② Creamy dressing一般以乳制品或蛋黄酱为基础打底，成品呈乳状，质地比较浓稠。

像是百变基础款Mayonnaise 蛋黄酱、美乃滋酱，还有大多在蛋黄酱基础上更改配料的Thousand Island dressing千岛酱，Honey Mustard蜂蜜芥末酱，Caesar dressing 凯撒酱等都是比较浓稠的沙拉酱，也是我们生活里食用的比较多的沙拉酱。

沙拉酱除了我们自己在家DIY沙拉的时候会用到，在外就餐时也会用到，现在就和小学妹看看有哪些必备的英语口语吧！

进入餐厅，第一步是点一份你想吃的沙拉，比如你想要一份田园蔬菜沙拉，就可以说：I’d like a garden salad, please.

如果沙拉酱的种类可以选择，店员就会问我们：What kind of dressing would you like? 您要哪种沙拉调料？

这个时候礼貌回答沙拉酱种类并加一个please就可以啦，比如：Mayonnaise, please. 请给我美乃滋酱。

因为Mayonnaise这个单词比较长，生活里的口语里更追求简洁，所以Mayo, please.也是很常见的啦！

出处：头条号 @ViTalk英语口语