火龙果一般很少有病虫害，几乎不必使用任何化学农药就可以满足其正常的生长，因此火龙果是一种绿色环保且具有一定疗效和保健营养的水果。

火龙果含有丰富的维生素E和特殊成分—花青素，它具有抗氧化、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防能力，抑制痴呆症的发生。

火龙果富含维生素C，可以消除自由基，具有美白的作用。

它还是一种低热量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、润肠和预防大肠癌的功效；

火龙果中的蛋白质对重金属中毒有解毒的功效，对胃壁有保护作用。

火龙果有红肉和白肉之分，当然红肉的营养价值更高一筹，市场上的红肉的价格也是略高一点。

火龙果果肉中的黑色子粒更有促进肠胃消化的功能，火龙果汁具有一定的抑制肿瘤生长，抑制病毒的作用。

特别对于肥胖者、贫血还有便秘者，女性朋友和中老年人非常适合吃火龙果，

火龙果虽然好吃，但是其含有糖类，所以不适合患有糖尿病人的多吃，因此在食用时候要注意。