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说起厦门的美食，往往都藏在大街小巷里。“湖滨四里”，老厦门人都不陌生，这是一个充满美食诱惑的地名。其实从一里到四里，这不大的一片社区，俨然是厦门最具烟火气的另一面，或许没有八市附近的喧嚣，却有着最家常邻里的问候。对于吃货来说，提及四里，不得不说起四里沙茶面，而其实在这附近，有着不止于沙茶面的美食，从烧肉粽到手撕鸡，从佛跳墙到卤味，这里，应有尽有。

厦门人的日常问候，通常就是一句“你呷饱没有？”呷在闽南话的意思就是吃，厦门人对于吃的重视程度绝不下于广东人。近日在湖滨四里菜市场里，这家“呷鸡呷饭”一开业就赢得了周边街坊邻居的好评。

明黄的色调给这条老街注入了一丝新的活力，堂食的位置不多，每到饭点尤其是周边湖滨中学下课，更是满座。主打的就是鸡，他们家的鸡据说都是在岛外自有农场养殖，是来自广东的清远鸡。明厨明卫，整个店面给人的感觉也是非常的透彻。

招牌主打广式豉油鸡，可以选择一份即半只或者一只，感觉半只的分量就挺大的了。适合打包带走回家配个小酒。色泽清亮的豉油鸡，鸡肉是已经手撕成一块块的了，有搭配一小碟豉油酱汁。鸡肉本身的食材好，皮脆肉嫩，无论冷热都不会有腥味。夹起一块入嘴，带着豉油香气，鲜而不腻。

不喜欢豉油口味的，也可以直接选择手撕鸡，有四种口味：经典、香辣、麻辣、藤椒，总有一种取悦你。 在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，鸡肉撕的很脆，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬。经典口味可以吃到鸡肉的最原始的香气，香辣麻辣适合喜欢重口味的人群，而且他们家的辣汁也是自己调制的，吃起来让人欲罢不能。

简单的堂食吃一份简餐也是不错的选择，性价比高，18元这样一份手撕鸡饭，特别适合边上的学生，蝶豆花煮的米饭特别独特，带着独有的蓝色呈现，入口更有特殊的甘香，连餐盘的设计也巧妙的搭配蓝色，搭配在厦门不多见的锦州小菜，宝塔状的地螺爽脆可口，连蔬菜也是农场的有机菜，真的是美味又营养。搭配可选择例汤或者饮料，米饭也可以无限量添加。

闽南大菜佛跳墙在这里也能吃上，而且很平价，29元的套餐就有搭配一小盅佛跳墙，料也给的实在，海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶等等十多种好料熬炖而成，套餐里搭配的是蝶豆花米饭、有机蔬菜、锦州小菜、佛跳墙还有专门的红醋。吃佛跳墙的时候加入红醋，味道会更鲜美。

舀起一勺满满都是好料，这样一份29元的优惠价真的相当实在了。

套餐有多种选择，不喜欢吃鸡肉的也可以选择豉油皇乳鸽饭，乳鸽的肉质也是很细腻。

性价比高，实惠又好吃，难怪刚开业就已经吸引了不少回头客，周边的街坊邻居甚至是冲着四里沙茶面来的游客都称赞。厦门宝藏美食社区湖滨四里又添一好店，一起呷鸡呷饭，食客赞不绝口！

Tips：

呷鸡呷饭

地址：湖滨三里7-1-194（近四里沙茶面）