新京报讯（记者 欧阳晓娟）又一上市公司宣布进军人造肉领域。包头东宝生物技术股份有限公司（简称“东宝生物”）日前在互动平台回答投资者提问时表示，公司已设立“人造肉产品研究开发室”，开展以动物蛋白和植物蛋白为主要原料的“人造肉”产品研究与开发。

已设立人造肉产品研发室

东宝生物成立于1997年，是A股一家专注于胶原全产业链的企业，主营产品为明胶、胶原蛋白等。其中，明胶主要用于食品添加剂等产品的生产，胶原蛋白主要用于食品（含高端肉制品）等行业。今年前三季度，东宝生物实现营业收入3.39亿元，净利为2587万元。

1月6日，东宝生物在互动平台回答投资者提问时表示，公司已设立“人造肉产品研究开发室”，开展以动物蛋白和植物蛋白为主要原料的“人造肉”产品研究与开发，为公司拓展新领域、满足市场新需求、提升公司产品附加值发挥作用。

新京报记者关注到，自2019年5月份，人造肉概念股爆火之后，业内一直在质疑东宝生物具有蹭“人造肉”热点之嫌。针对公司是否要进军“人造肉”领域，东宝生物此前回复也“模棱两可”，而此次在互动平台上的回复则坐实了此事。

人造肉概念股或将迎来利好

据了解，自去年5月2日，号称“人造肉概念第一股”的BeyondMeat公司在美国纳斯达克挂牌上市后，“人造肉概念股”在A股火爆一时，并始终没有离开大众的视线。2019年5月6日，五一小长假结束后的首个交易日，双塔食品连续3个交易日涨停；而去年10月，金字火腿人造肉饼在天猫平台上预售，受此影响，该公司股价在6个交易日内5次涨停，公司市值飙升23亿。

2020年1月3日，在2019年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会上，中国肉类食品综合研究中心主任、北京食品科学研究院院长王守伟日前透露，我国“人造植物肉”国标制定已从2019年启动，2020年将正式立项。此外，新京报记者还注意到，2020年将是“植物蛋白肉”食品集中上市年，由中国植物性食品产业联盟制定的关于“植物蛋白肉”的团体标准预计在2020年上半年出台。

另据根据科尔尼全球管理咨询公司的最新报告显示，到2040年全球“人造肉”的市场份额将达到60%，其中35%的肉类将由实验室培育而出，也就是“培育肉”，另外25%将是以植物基替代品为主的植物蛋白肉。

或受此利好影响，1月6日，“人造肉”概念股板块爆发，24只“人造肉”概念股强势上涨。截至收盘时，丰乐种业、登海种业、大北农、金字火腿4只人造肉概念股均涨幅超9.9%。而1月8日，在人造肉板块中，大北农则再次触发涨停。

新京报记者 欧阳晓娟

编辑 祝凤岚 校对 何燕