原创“沂源苹果甲天下!”——带你走进沂源苹果
时间:2020-01-15 09:42:06 热度:37.1℃ 作者:网络
山东沂源的苹果,尤其是中庄镇出产的红富士苹果,色泽鲜艳、果型端庄、营养丰富、口味独特,堪称世界“红富士之王”。
说起来话长。上世纪九十年代末期,笔者风华正茂、意气风发,就任中庄乡(当时还未改镇),分管农产品营销等工作。那时,中庄优质红富士苹果的社会知名度、影响力远没有现在这样大,海内外顾客只知烟台苹果好吃,不知沂源中庄苹果远胜烟台苹果。为了扩大销路、创立品牌,笔者经常和时任中庄“末代乡长”的唐先生带上中庄苹果下南方打销路、扩市场、创品牌、交朋友,足迹远达盐城、南京、上海、杭州、福州、广州等大中城市水果批发市场,与当地果商建立起了牢不可破的营销关系。为了印制营销名片和宣传彩页,临行前在唐乡长办公室苦思冥想了一个晚上,反复推敲、字斟句酌,以大无畏的无产阶级革命家的雄才大略,果断提出了“中庄苹果甲天下!”的响亮口号,以后又延伸到了“沂源苹果甲天下!”等更广阔领域。实践证明,“中庄苹果家天下”的果断提出,对沂源红富士苹果增产增效、拓宽市场、扩大销路、赢得海内外消费者的充分肯定和广泛赞誉,起到了历史性的里程碑意义!这一点也是沂源苹果崛起的四个自信之一,得到了社会各界的充分认可。
带你走进沂源苹果。现在一提到苹果人们脑子里出现的第一个词肯定是沂源苹果,为什么沂源苹果这么受欢迎了呢,今天小编就带大家一起去认识一下沂源苹果。
带你走进沂源苹果
沂源苹果,山东省沂源县特产,中国地理标志产品。沂源县土质好,地势高,光照强,昼夜温差大,境内无客水流入,发展绿色无公害果品、蔬菜有着得天独厚的条件,是全国果品生产百强县、是全国果品生产百强县、无公害果品生产示范基地县、绿色食品红富士苹果标准化生产基地县、果品标准化生产示范区。沂源苹果以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世。先后获得省部级荣誉称号40多个,有"江北第一果"的美誉,有"奥运果"、"全运果"、"世博果"之称。
产地环境
沂源苹果是山东名产之一,产地在山东省淄博市沂源县,属于温带季风区域大陆性气候,是山东省海拔平均最高的县区,号称"山东屋脊",海拔1430米,山清水秀,土质好,地势高,光照强,昼夜温差大,境内无客水流入,发展绿色无公害果品、蔬菜有着得天独厚的条件,是全国果品生产百强县、水土保持先进县,被国家科委认定为"无公害苹果生产基地"。
沂源县地处沂蒙山区,是山东省平均海拔的最高的县,有"山东屋脊"之称。全县现有苹果、葡萄、桃、大樱桃、干果等各类果品70万亩,其中苹果30万亩,有64个产品获无公害、绿色、有机食品质量认证,其中有机食品认证47个、认证面积达到4.8万亩,是全国果品生产百强县、无公害果品生产示范基地县、绿色食品红富士苹果标准化生产基地县、果品标准化生产示范区。
品质特点
沂源苹果以红富士为主,果实中大,果实长成圆形,果面片红或条红,皮薄,肉质细嫩,汁液丰富,偏甜微酸,清脆爽口,果肉黄白色,致密细脆,酸甜适度,可溶性固形物含量14.8~15.4%,果面光滑,无锈,果粉多,蜡质层厚,果皮中厚而韧。品质极上,果实极耐贮藏,十月中下旬成熟。以其色泽鲜艳、清 脆香甜而闻名于世,是中国最重要的苹果产地。
沂源苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。
荣誉认证
"沂源苹果"以其优良的品质得到了国家有关部门和广大消费者的认可,使"沂源苹果"的知名度响誉海内外,先后获得省部级荣誉称号60多个,有"江北第一果"的美誉。
2008年,"沂源苹果"获得国家农业部农产品原产地地理标志保护登记,被确定为专供北京奥运核心区的唯一苹果,被中国果品流通协会授予"中华名果"称号。
2009年,沂源苹果入选第十一届全国运动会专用果品、入选中华人民共和国成立60周年辉煌成就展,被国家工商总局批准注册地理标志证明商标。
2010年,"沂源苹果"被确定为上海世博会接待专用果。已连续6届在中国国际农产品交易会、中国绿色食品博览会上获得"金奖"和"最畅销产品奖"称号。
中央电视台、人民日报、农民日报、大众日报、山东卫视等权威新闻媒体先后报道了沂源县推行农业标准化生产,全力打造"沂源苹果"品牌带动的经验和做法。"奥运果"、"全运果"、"世博果"成为"沂源苹果"最响亮的品牌和最亮丽的名片。
在2016年中国品牌价值评价中品牌价值达149.33亿元。已连续9届在中国国际农产品交易会上获得"金奖产品"荣誉称号。
2017第六届品牌农商发展大会上,"沂源苹果"再获殊荣,荣获"2017最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌"称号。
以上就是笔者给大家带来的关于沂源苹果的介绍,随着人们对沂源苹果的认可相信广大沂源人民也是很高兴的。
仁者乐山观天下 图/文
二零二零年元旦随笔