原创年夜饭一家九口,点了16个菜1600元,老妈说孩子不当家不知柴米贵
时间:2020-01-26 08:22:05 热度:37.1℃ 作者:网络
今天是大年三十了,我们其实晚上要请婆婆到我们家来吃饭,提前一天我和我爸爸妈妈和娘家的亲戚一起先吃个饭。饭店是我挑的,是这些年的一个网红饭店,虽然开了很多年,但是从粗菜馆一直吃到了精品路线,吃的人很多,我一直没去尝试过,心想着过年吃得好一点,就在那儿订了一个包厢,打算带一家人都去尝尝鲜。餐馆在一个居民小区里,招牌旁边挂着一个拨郎鼓,就是招牌的含义,以前是走街串巷的标配。
餐厅门口的布置古色古香,都是老底子的物件,不是什么名贵的东西,都是老百姓日常用的,木门上的对联也很接地气:萝卜青菜一碗饭,瓦壶雨水半盏茶。据说这是义乌人开的店,主营的也是义乌菜。
我们订了一个小包厢,我去点菜,桌上有一盘南瓜子免费供应,一尝湿湿的,第一口好像这瓜子是受潮的,再一吃颗粒饱满,味道也很香,估计是餐厅特有的做法,南瓜子是煮出来的,不是炒出来的。菜是我点的,但是很多冷菜和热炒都是没有价格的,只有时价称重的海鲜水产才会标明多少一斤,而我要的海鲜是多少斤。下面来看看我点了些什么菜。
第一个菜是红烧田鸡,小小一盘一共10个,其实是油炸田鸡,炸得干干的,肉质有点硬,只有大腿部分好吃,其它部分基本炸得没有什么肉了,这一份是58元,我觉得有点贵的。
第二个菜是油炸带鱼,这本来是家常菜,我自己在家也常做,看这个带鱼挺新鲜,样子也不错,就点了一盘,也是8-10块这样,最后看账单要98元,我还从来没吃过这么贵的油炸带鱼。
来一个素菜冷盘吧,酱萝卜,味道还挺入味,25元一盘,量也有点少。
脱骨凤爪,48元一盘,因为去骨麻烦,所以这道菜还行吧,不算贵得离谱。
油焖雷笋,58元一份,没多少,我在家里两支雷笋可以烤一盘,这里最多一支雷笋了,但是所有的价格都是等到事后结账才知道的,早知道不点了。
6个热菜点完,已经是小300的钱了,我们来看看热菜吧。第一个上的是豆腐煲,现成炖在大锅里的,这一份是38元,总体来说已经不算贵了,摆盘的样子却很一般,原来是粗菜馆的,现在依然是粗菜。
我倒很喜欢这个三鲜汤,这是江浙一带过年必备的菜,有蛋饺,肉圆,面结和大虾,另外再用小青菜和番薯粉丝打底,用的高汤也非常鲜美,这一大碗货真价实,58元我觉得不贵。
过来来只鸡,大份的是168元,小份的是88元,我们点了小份的,上来看起来挺完整,其实是半只鸡,但是我们家吃肉不多,这半只鸡煲也够吃了。鸡肉炖得骨酥肉烂,味道还是不错的。
当日主菜来了,蟹骨酱,宁波瞻岐有著名的敲骨桨,把肉骨头笃到能敲碎,味道极鲜美,蟹骨酱没尝过,是这家店里的招牌菜,但是相当的贵,活蟹有两档,大一点的要400多还是500多,我挑了小的一种要358一斤,两只膏蟹1斤6两多,要将近600元钱。上来以后一看不太起眼,夹一筷尝尝,是把活膏蟹斩成小块,下大油锅炸熟,然后用葱姜料汁略略调味即盛盘。这时候我妈发话了:这家店的菜不行!全部都是油炸,好好的食材被遭踏,全都是一个味又硬又干,一点活蟹的鲜味也吃不出来了!
接下来是第二个主菜,烤鲳鱼,也是店里的主打招牌菜,鲳鱼卖到228元一斤,我们挑的还是小一点的,大一点的要300多一斤,两条鲳鱼8两多,就要将近200元钱。看上去焦香的鲳鱼,因为时间短,还没有腌入味,中间肉厚处还是淡的。
店里的另一道招牌菜是糖醋排骨,和其它店里的糖醋排骨不同,这里油炸裹了面粉的排骨,蘸着旁边一碗糖醋汁吃,这一碗是58元。
我夹了一块糖醋排骨放到碗里,因为又是油炸食品,而且因为炸得太透了,只吃得到表面酥脆的面粉皮,里面的肉已炸干,没什么味道,怕又要初我老妈数落了。
终于上素菜了,一个南瓜煲,加了红烧肉一起炖,没什么特色,摆盘也很差,68元一份,不可谓不贵。
萝卜苗芋艿羹,很喜欢吃萝卜苗,很嫩,芋艿又吃得少,因为已经吃饱了。这一碗48元。
主食我们点了两道,这道甜的酒酿核桃羹,是我们家的传统甜点,只要饭店里有这道菜,必点,38元一份,核桃还是挺多的。另外点了一份阳春面,忘了拍照 ,是后加的,18元一份。
最后奉送的水果,一盘沙糖桔,一人一个,9人9个,刚刚好。
最后的账单,将近1600元,我们家人一般都是很实惠的,家庭聚餐很少超过1000元,这次算是最贵了,被我老妈说年轻人不懂柴米油盐贵,这些菜不值得,你看呢?