在“民以食为天”的中国，“辣”虽历史尚短，却以其独特的霸道成为饮食文化重要的一味，有一群人捕捉到了这一份独特。每个地域的辣椒不同、厨艺不同、文化不同，造就了不同的理解和名声。于是2020年，一部名为《辣子曰》的纪录片诞生了，主要以云南、湖南、陕西、四川四地厨师比技艺、论道行、讲门道，从文化渊源、饮食习惯、食材加工、烹饪手法、融合创新等多方面探究辣味江湖的真谛。2021年伊始，美食纪录片《辣子曰》第二季再次踏入江湖，将于1月20日在爱奇艺上线，这部驱寒宝典，将带领观众进入一个酣畅淋漓的火热世界。

　　沿袭第一季辛辣风味 传达全新的辣味江湖

　　在“酸甜苦辣”中，“辣”是一种极具性格的风味表达。《辣子曰》敏锐的捕捉到这一“辣味”，作为一部纪录中华辛辣料理的纪录片，《辣子曰》第一季精选8个不同“辣味”的城市，展现了一个独具中华特色的美食江湖，该片上线后连续几周蝉联爱奇艺纪录片热播榜单第一名。

　　《辣子曰》第二季全新升级，更加突出人情味，以“人”为中心，每集分别聚焦一个与“辣”有关的传奇人物，有世外高人，也有性情中人，有黄金配角，也有世家子弟，有山城宗师，也有布衣豪侠，这些传奇人物，来自江湖，隐于江湖，他们各不相同，却都与“辣”有着无法割舍的渊源和情怀。

　　美女食客劲辣入伙 吃货视角全方位释辣

　　《辣子曰》第二季第一期探访性情中人——武汉，武汉的辣无处不在，它浸染过早，颠覆着宵夜，消无声息，春风化雨，是让所有食物都无法抗拒的美味加持。延续了第一季的风格，《辣子曰》第二季同样以配解说词的形式呈现，在画面叙述上，美女食客知夏的加盟，成为了继美食以外的另一道“美味”，更增添了十足的看点。

　　武汉，南昌，重庆，贵阳，汉中，柳州，六大城市，跟随美女食客的步伐，一遍遍用镜头寻找深藏在市井中的辣味美食。通过这些人物的“辣味”故事，构建一个传奇的饮食江湖，背后是中华民族源远流长、历久弥新的饮食文化，是隐藏在街头巷尾、市井坊间却又无可替代、欲罢不能的人间烟火。

　　据悉，由北京爱奇艺科技有限公司，西安美霖文化发展有限公司，上海有竖文化传媒集团有限公司，黑龙江上亿互动网络科技（集团）有限公司，环球联影影视文化(北京)有限公司，浙江蝠音影业有限公司联合打造的中华辛辣料理纪录片《辣子曰》第二季即将上线。初尝辣味，食之略痛，却为之着迷，人们总有一种理由来说服自己无辣不欢。敬请期待《辣子曰》第二季，美食能带来力量，但故事却各有妙趣。