黄瓜能减肥吗？我相信这是一个很多朋友会关注的问题，因为在当今社会，由于生活条件越来越好，人们经常吃饮食，所以导致越来越多的肥胖，事实上，很多肥胖的人想减肥，尤其是一些美丽的女人，只是没有找到合适的减肥方法，所以夏天喝黄瓜汁可以减肥吗？

绿瓜含有内醇二酸，能抑制糖类食物转化为脂肪，绿瓜还富含纤维素，能加强胃肠蠕动，大便通畅，热量含量低。假如每天晚餐吃生青瓜，对减肥会有很大的帮助。

食用价值

甜、凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；

具有除热、利水利尿、清热解毒的功效；

治疗烦渴、咽喉肿痛、火眼、火烫伤。

食用禁忌

搭配青瓜、花生，容易引起腹泻。

与辣椒、芹菜搭配的青瓜，维生素c被破坏。

黄瓜含有维生素C分解酶，在日常生活中，黄瓜生吃更多，含有维生素C分解酶保持一定的活性，如果富含维生素C食物，如胡椒，黄瓜维生素C分解酶会破坏其他食物的维生素C，虽然对人体无害，但会减少维生素C的吸收。