t尚讯：市售奶粉琳琅满目，针对不同对象，奶粉所用的配方也不同，奶粉更是陪伴小朋友成长的营养食品。奶粉是将牛、羊或其他动物乳汁，以消毒、脱水等加工制成的粉末，因制作过程不同、添加成份不同，所以有脱脂、普通、调味等不同类型的奶粉，奶粉种类百百种，父母该如何挑选呢?过期奶粉误食对孩童又有何影响?对此，孩童如误食过期奶粉或饲料奶粉，轻则肠胃炎、拉肚子，重则会影响肝肾功能、电解质不平衡，因其奶粉成份及电解质非针对婴幼儿成长所需设计，所以恐会对孩童的生长发育造成影响，且如果奶粉过期，可能会因发霉滋生细菌，孩童食用后易造成感染。

　　虽然婴儿食用的配方奶粉，通常是仿照母乳的营养成分制成，但母奶营养价值高又容易吸收，婴儿喂奶还是以母奶为佳，如需要挑选奶粉，还是要选择有卫生署许可字号，才可避免误食劣质奶粉。2010年美国饮食指南建议，健康的食物除了来自于全谷类、蔬果、坚果、海鲜鱼肉外，奶类也是其中一项，针对孩童食用奶粉营养摄取方面要注意，调味奶粉一方面糖和热量含量高，摄取过多易发胖，且易养成儿童喜欢甜食的习惯，另一方面营养成份含量不足，如钙质较低，所以家长在挑选优质的奶粉，除了注重厂牌声誉及保存期限外，应阅读食品标示，选择含糖量较低的产品，以避免儿童摄取过多的甜食。