老广东早起排队的早茶店,终于开到成都了!
时间:2019-11-07 12:54:43 热度:37.1℃ 作者:网络
老广东早起排队的早茶店
成都终于也有了
这些早茶吃了十多年
一份还不到5块钱
老广们早起排队的早茶店
早上从档口呼呼冒出的蒸汽,是老广东人早起排队的理由之一。这家店终于来成都了!
▨ 成都也在排队 ▧
开到成都之后人也很多,想吃的话记得早点来,不然要排队。
他们家在广东有100多家店,有几个广东盆友也向我安利了这家店。
卖了几十年的老三样
老广的早餐桌上一般会点一份肠粉配一碗热粥。稀稠互补,老广人的一天就这样开始。
特别是肠粉,在广东人心里似乎有特殊的地位。
一项广东早餐调查里,肠粉击败了云吞、虾饺和叉烧包等等茶点,荣登C位。
▨ 都是广东老师傅 ▧
从广东来的老师傅,清早就开始准备。做肠粉的工序,延续了当地最传统的做法。
▨ 现场石磨米浆 ▧
米浆是制作一条好肠粉的关键,广东大米现磨出来的米浆又细又滑,入口还有米香味。
▨ 淋一勺自制酱油 ▧
最后淋上一勺咸中带甜广式酱油,不多不少刚好包裹在肠粉上面,就可以开吃啦。
瘦肉和豆芽青菜打底,加入鲜虾,一口下去都是丰富的料。
粉皮薄又爽滑弹牙,软糯中带着丰富的内馅儿,挑不出毛病。
▨ 皮蛋瘦肉粥 ▧
广东人煲的粥,分分钟秒杀各地,一碗简单的皮蛋瘦肉粥,料多且浓稠。
米粒软糯入味,每一口都能感觉到是用了心在熬制。
▨ 潮州牛肉丸汤 ▧
牛肉丸吃着是有Q弹的肉感,第一口也能吃到来自牛肉的特殊鲜香。一口肉,一口汤,满足~
港式街头小吃也来了
除了传统的老广味道,他们家还有港式街头小吃,每样都不得踩雷!
▨ 咸蛋黄鸡蛋仔 ▧
吃了N多次的鸡蛋仔,他们家和其他地方有点不一样,和今年网红咸蛋黄成为CP了。
每一颗球儿里都有咸蛋黄!掰一颗丢进嘴里,吃起来是咸甜味,还有蛋黄沙沙的口感。
▨ 一口西多士 ▧
西多士切成块状淋上炼乳,记得趁热吃,外皮还是脆脆的,一口一个~
▨ 猪扒包 ▧
猪扒包里面有整块炸猪扒,配上清爽的酸黄瓜和番茄。面包比普通汉堡更有劲道,吃起来有麦香味。
▨ 猪扒公仔面 ▧
猪扒搭配公仔面,作为主食再适合不过了。淋汁后拌匀,啃一口猪扒嗦一筷子面。
▨ 丝袜奶茶&杨枝甘露 ▧
吃港式茶餐少不了丝袜奶茶+杨枝甘露,4小时慢火熬制的奶茶,喝起来香浓丝滑,每天限量卖哦!
广式蒸点上线,一次来4款
最新上线的广式蒸点,一次来了4种,热乎乎的特别适合冬天点上几笼。
▨ 蒜香排骨 ▧
每块排骨都是脆骨,吃起来嘎吱嘎吱的,有点像蒜香味的掌中宝。
▨ 豉汁凤爪 ▧
蒸到软糯的凤爪,豆豉的咸香早已入味到骨子里,轻轻一抿就脱骨。
▨ 2款港式包点 ▧
叉烧包和奶黄包都是港式经典包点,外皮蓬松柔软,掰开馅儿料呼之欲出,拿在手上还没吃就被治愈了~
-今日花絮-
我:wifi密码是啥子
广东老板:好好食饭
本文系成都美食原创试吃,所有文字均为真实感受,观点主观,仅供吃货们参考!
1、肠粉一共有8种味道可选,招牌是鸡蛋瘦肉&鲜虾瘦肉。
2、港式小吃和饮品也可以打包外带,拿在手上边逛边吃也很方便。
3、饭点人较多,如需排队请耐心等候哦~
4、活动信息:
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