今日，盒马总裁侯毅宣布，自10月17日在170多家门店推出火锅以来，受到盒区房用户广泛欢迎。盒马火锅在天猫双11期间实现日售破万单，最高单日售出1.4万份锅底，六成以上订单来自线上。

“盒马瞄准线上做火锅的路是走对了”侯毅表示。数据显示，盒马已超越海底捞，成为国内最大的线上火锅店。海底捞拥有近600家连锁店的，属国内最大，不过客源绝大多数来自线下，其外卖火锅订单在3000-5000单之间。

线上火锅大数据

最爱吃火锅的城市排名：成都、北京、长沙、重庆、福建、西安、武汉、贵州、昆明。


综合盒区居民最爱的锅底：椰子鸡、潮汕牛、羊蝎子、冬阴功、海鲜锅、川味鸳鸯。


涮烫类锅料排名：鸡肉、牛肉、羊肉、羊蝎子。同时各地最爱不同：北京人最爱羊蝎子，上海人更爱潮汕牛，四川和重庆最中意的不是麻辣锅而是冬阴功，西安人最爱陕北羊肉锅底。

广州也有一项独领风骚：最爱把火锅外送到家。家里吃得自在、随性，是广州人没错了。