原创还在用牙签去虾线?教你一招,一秒一个!实用又省事!
时间:2019-11-13 07:06:59 热度:37.1℃ 作者:网络
原标题:还在用牙签去虾线?教你一招,一秒一个!实用又省事!
虾好吃,但让人最苦恼的是,吃虾5分钟,做虾两小时,去虾线真的会去到怀疑人生。
今天给大家分享一个去虾线的小技巧,以后去虾线就是分分钟的事了。一起学起来吧。
这个方法非常简单,让虾的背部朝上,一手捏住虾身,一手捏住虾头,轻轻地把头拜断,往断层处挤压,虾头里面的内脏就出来了。虾线也跟着内脏被拖出了一部分。
然后再拉着内脏往外拉,虾里面的虾线和内脏就全部清除干净啦!
是不是很简单呀,总结起来就是,一掰,一挤,一拉,完事。
虾北部的黑线是虾的消化道,必须去除,而腹部的黑线很多人误认为它是虾线,其实不然。
虾腹部的这条黑线不是虾线,而是虾筋,是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链,虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力,就是靠腹部的这条黑线,通俗地称之为虾筋。
所以腹部的黑线是不用去除的。