导读：膳食纤维能增加肠道及胃内的食物体积，提升饱足感，还能促进肠胃蠕动、舒解便秘，并吸附肠道内的有害物质，有助于身体排毒。膳食纤维分成水溶性和非水溶性膳食纤维，水溶性纤维能够提升饱足感、防止血糖上升并降低胆固醇;非水溶性膳食纤维能增加粪便体积并促进肠道蠕动，还能预防憩室炎及大肠癌!

膳食纤维和它一起吃，有效预防大肠癌

　　膳食纤维的好处多多，搭配初榨橄榄油食用，促进肠胃蠕动的效果更好，搭配其他食材一起摄取，也比单独食用膳食纤维更有效，你平常吃对膳食纤维了吗?记住这些食材的搭配方式吧!

　　为了促进肠道功能，这些食物请多吃!

　　想要改善肠道环境、刺激肠胃蠕动，首要之务就是每天摄取「让肠道活动的食物」。这些食材虽然会因肠道压力的不同而有所差异，但还是以「膳食纤维」与「初榨橄榄油」为主。

　　不过，若能再搭配其他食材，会比单独摄取更有效，也能因加乘效果，让肠道更有效率、更频繁地活动。就让我们一起学习，对肠道最好的饮食法。

　　膳食纤维+水

　　膳食纤维要搭配水一起摄取。水溶性膳食纤维只要遇到水分，就会变浓稠，能够有效运作;而非水溶性膳食纤维因为不溶于水，如果不连同水分一起摄取，反而会让粪便变硬。

　　水溶性膳食纤维+黄绿色蔬菜

　　胡萝卜等黄绿色蔬菜，内含的「锌」能抑制肠道吸收对人体有害的矿物质，并且将其排出体外。此外，水溶性膳食纤维也具有排除有害物质的功能，与蔬菜搭配食用，效果更好。

　　初榨橄榄油、蔬菜，有益于肠道

　　含有膳食纤维的食物，虽然可增加粪便的体积，却需要一段时间才能够消化。与其在早上摄取膳食纤维，不如挑选肠胃蠕动最快的中午时段，连同水分、黄绿色蔬菜与初榨橄榄油一起食用，就能加速肠道作用。

　　此外，若将初榨橄榄油搭配柠檬，或荷兰芹等维他命C含量高的食物一起摄取，便能让已经氧化的维他命E回复抗氧化作用。

　　膳食纤维+初榨橄榄油

　　大量摄取膳食纤维，便能增加粪便的体积;想要顺利排便，就要搭配初榨橄榄油一起食用，这一点非常重要。这样吃能刺激小肠、促进排便，让粪便在肠内顺利滑动。

　　含维他命C的蔬果+初榨橄榄油(维他命E)

　　维他命C能让已经氧化的维他命E，回复原有的抗氧化作用。因此，只要同时摄取维他命C及E，就能有效守护大肠，远离氧化压力。