导读：电磁波无所不在! 电磁波是当电流通过形成电场和磁场时所产生的能量，而生活用品产生的电磁波，大多属于能量较低的非游离辐射。 虽然目前未有明确研究指出电子用品的辐射会诱发癌症，但长期下来仍可能增加肿瘤生长的风险，世界卫生组织也在2011年首次将手机辐射列为「可能致癌」类别。 最新研究则发现，手机、平板计算机的电磁波会使细胞产生「氧化压力」，进而使罹患脑部肿瘤的机率升高3~5倍以上。

　　除了减少使用手机的频率、不要将手机放置口袋之外，这里也介绍了9种能够解毒、保护身体的食物，或许能够为健康提供多一重保障!

9种食物降脑瘤风险  电磁波的危害和防护

　　1 羽衣甘蓝

　　羽衣甘蓝含有能够抗氧化的维生素C，能够保护细胞的含水层;丰富的咖啡酸则能有效对抗辐射、保护淋巴细胞。

　　2 鱼肝油

　　维生素D3已被研究者纪录能够保护神经系统，并提高钙质吸收。 鱼肝油不但含有大量的维生素D3，其中omega-3和omega-6脂肪酸的比例也很理想。 omega-3能够帮助修复细胞膜、对抗发炎，omega-6则会启动有助于抵抗病菌的发炎反应，对细胞有保护效果，当两者比例相等时，对身体有最好的保护效果。

　　3 姜黄

　　姜黄素具有抗氧化、抗癌的益处，并能修复DNA，使身体运作效能更佳。 姜黄也能促进铁质和血球结合，搭配黑胡椒一起食用的话，更能促进营养素的吸收和效果。

　　4 杏仁

　　杏仁中含有维生素E，能够保护神经细胞的细胞膜，并减缓氧化，多种丰富的抗氧化物质也能平衡酸性体质的体内环境。

　　5 芦笋

　　谷胱甘肽是一种强力的抗氧化物，在肝脏解毒作用中非常重要，与人体的免疫力也有息息相关，但手机辐射被认为会减少体内的谷胱甘肽。 芦笋含有谷胱甘肽和硒，两者皆有抗氧化、修复DNA、排除无用分子和体内重金属的效用。

　　6 海带

　　海带是多种矿物质的组合，更是非常优良的镁食物来源，镁和钙的比率为1:2时，更能促进钙质的吸收。

　　7 大蒜

　　大蒜丰富的硫化物能够帮助身体排毒，和海鲜一起煮时还能去除食物中的重金属汞。 烹调时建议搭配橄榄油，更能促进营养素吸收。

　　8 朝鲜蓟

　　除了丰富的维生素C和镁， 朝鲜蓟中还含有水飞蓟素，能够增加体内的谷胱甘肽浓度，进而减少身体受毒害的程度。

　　9 全谷类

　　未经精制或强化的全谷类是更健康的碳水化合物来源，并富含维生素B群，对于神经修复非常重要。