培养青春的习惯，越吃越年轻。青春无敌，年轻的时候怎么吃、怎么熬夜都不会胖，也不会累，但是随着年纪越来越大，只要多吃一点，或是假日上个馆子，星期一量体重都会发现又变胖了! 上班时疲劳感也越来越重。 这些事情是不是一点一滴的发生在你的身上了呢?

　　年轻时的饮食、生活坏习惯一定比现在多，但现在身体不比从前， 一定要时常提醒自己改善生活坏习惯，建议先从最基本的10大习惯做起，开始越活越青春：

　　1. 早餐要记得吃，并且要营养丰盛。 你可以按照「 淀粉+蛋白质+水果」的原则选用早餐。

　　营养丰盛早餐搭配范例：

　　三角饭团+茶叶蛋+半颗番石榴

　　两片土司+煎蛋+15颗小蕃茄

　　一碗皮蛋瘦肉粥+1颗奇异果

　　2. 每天喝足够的白开水，扣除掉每天喝的咖啡、茶饮或是汤品，建议要喝 1800-2000 c.c. 的白开水。

　　3. 每周摄取5次、每次 30克的非油炸综合坚果，养成青春年轻的血管。

　　4. 油炸物频率要减少，或是在中餐前吃完这些会让你老化加速的坏食物。

　　5. 每天 一杯无糖茶，最好是茶叶冲泡的新鲜茶饮，儿茶素会帮你抵抗自由基。

　　6. 每天 一杯无糖豆浆，丰富的大豆异黄酮及膳食纤维，让你的皮肤、肠胃都变年轻。

　　7. 准备 3种不同颜色的水果，里面多种的维生素及植化素，让你抵抗紫外线的老化伤害。

　　8. 找时间动一下，甩甩手做个伸展运动，跳一跳最近流行的有氧运动，让你身形看起来更结实美丽。

　　9. 每餐只 吃八分饱，学学法国女人的用餐精神，细嚼慢咽延长用餐时间。

　　10. 适度的渡假，但是还是要有节制的吃，享受心灵的快乐才会越来越年轻。

　　喝开水代替饮料：

　　水分对身体而言是重要的排毒与代谢元素，如果想要养生健康，建议每天最少1000 c.c. 的白开水，其他水分再从无糖的茶饮、黑咖啡或是食材中的水分获得，无形中可以减少害人的高糖分在体内形成过多的三酸甘油脂，且也比较容易维持理想体重。

　　多多摄取维生素B群：

　　新鲜的蔬果及全谷类会带来人体所需要的维生素B群，帮助身体代谢运作，并且提高抗氧化和抗癌的保护，当然有些人在压力大时或是外食不均衡的情况下，想要在早餐饭后来一颗综合维生素补充，但是注意尽量在喝完咖啡后一小时再补充，不然容易因咖啡因的利尿而快速流失，如果你的综合维生素有添加铁，也请跟着餐中高钙的食物，例如牛奶，避开一小时以上， 才能避开钙与铁互相拮抗而影响彼此的吸收。

　　选择食物要多样、丰富：

　　新鲜的食物蕴藏着很多未知的营养素，很多养生慢活的人知道要多吃「食物」少吃「食品」，但是食物的多样性也是重要的关键，例如：红黄蔬果可以补充眼睛所需要的叶黄素、白色蔬菜中的十字花科类可以提升免疫力预防细胞发炎，所以彩虹颜色的餐盘，可以帮助你提升身体不同机能，人自然就不会老啰。

　　01 香蕉核桃牛奶

　　食材

　　1 香蕉 2 根

　　2 酪梨 1/4 颗

　　3 核桃 10g

　　4 冷开水 100 c.c.

　　5 低脂牛奶 300 c.c.

　　做法

　　1 将1-4食材放入调理机当中。

　　2 选择(蔬果)行程，按下启动按钮。

　　3 停止后， 加入牛奶， 单击(时间+)，再按下(开始)，搅拌5秒后即可倒出饮用。

　　02 一颗西红柿香菇饭

　　食材

　　1 糙米 1.5 杯

　　2 牛西红柿 1 颗(大)

　　3 香菇 60g

　　4 花椰菜 80g

　　5 橄榄油 1 小匙

　　6 水 1.5 杯

　　做法

　　1 洗净糙米沥干。

　　2 将糙米与西红柿以外的材料在锅中搅拌均匀。

　　3 西红柿放置于糙米饭中间。

　　4 外锅放入一杯水，压下电源，跳起即可装盘。