王洪章

天津中医药大学副教授

中国营养学会会员

贴秋膘≠大鱼大肉

1、春捂秋冻

老人们有句俗话非常有道理,叫“春捂秋冻”。到秋天这季节还得适当的冻一冻，夏天很炎热，会在身体内积累了很高的热量，在秋天适当的让它散发散发，不要把热积在体内，否则容易生病。如果这时候你大鱼大肉的进补，这个热就不容易散出去了，而且还会增加体内的脂肪的堆积，有可能造成肥胖。

2、清淡进补

夏天人们吃的瓜果比较多，吃冷饮也比较多，最容易伤脾胃。所以在这个季节，需要给脾胃一个恢复的过程。如果贸然的大鱼大肉这么贴秋膘，脾胃功能会受不了。

所以在这个季节大家可以选一些平补的，比较清淡的植物类的补品更好，你比如植物类当中的五谷杂粮，还有莲子、红小豆、山药等等，作为食补也都适合。

另外还可以泡点西洋参茶。夏天出汗多，中医讲气随汗脱，喝一点西洋参茶水能把夏天所损耗的气补充回来。

3、补阴抗燥

在秋季其实大家在进补的时候更要注意补阴，不要补阳，秋天以“燥”为主的季节，这时候很多人会出现便秘、皮肤干燥、口腔干燥、鼻腔干燥甚至眼睛干痒等等，都跟秋天的气候有关。所以到了这个时节一定要补注意充水分。

4、少辛多酸

中医讲“肺属金，通气于秋，肺气盛于秋”。秋季干燥、风大、容易上火，少吃辛味食品，可以有效防止肺气太盛。

多吃一点酸敛的，酸味的水果能敛，让你的气不再外散等等。