原标题：养生攻略，立冬进补正当时！

立冬时间

2019年11月8日

星期五

农历十月十二

立冬，冬三月之始。《孝经纬》曰：“斗指乾，为立冬，冬者，终也，万物皆收藏也。”立，建始也，表示冬季自此开始。此时，草木凋零、动物蛰伏，万物都趋于休止，开始养精蓄锐，为春季的勃发做储备。

立冬三候

一候水始冰。立冬之日，水始冰。冰寒于水，所以是水与冻的结合，冬寒水结，是为伏阴。孟冬始冰，仲冬冰壮，季冬冰盛。

二候地始冻。立冬之后五日，地始冻。冰壮曰“冻”，地冻为凝结，“霭霭野浮阳，晖晖水披冻。”

三候雉入大水为蜃。立冬之后五日，地始冻。冰壮曰“冻”，地冻为凝结，“霭霭野浮阳，晖晖水披冻。”

立冬习俗

天子迎冬

古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。

民间贺冬

亦称“拜冬”，民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，大家也会更换新衣庆贺往来。

采桑叶

桑叶性苦，甘寒，能祛风清热，凉血明目，以老而经箱的为佳，取其气足力厚的特点。此时入冬，得秋季肃杀之气，桑叶更能泄降肝胆郁热。

补冬

“三九补一冬，来年无病痛”，民间有立冬补冬的习俗。

在这日，人们会吃些滋阴补阳、热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。

吃饺子

饺子的原名叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。

北方有谚语说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。立冬时节，人们吃饺子、馄饨，也象征咬破混沌天地，迎来新生之意。

冬泳

在我国多地，立冬之日，冬泳爱好者们用冬泳这种方式迎接冬天的到来。

立冬养生

立冬，才是每年养护身体的开始。因为冬天是收藏的季节，要养阳、藏阳，补肾藏精，养精蓄锐，为来年的身体健康埋下根基。

一、起居养生

1、调养作息，早睡晚起

立冬之后，要逐渐养成多睡一会儿的习惯，养护阳气。《黄帝内经》中指出：“冬三月，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”。意思是，人们应该早睡晚起，等太阳出来后再起床，这样对养护阳气最有益。

2、注意保暖，防心血管疾病

立冬之后，气温骤降，身体一些部位对寒冷非常敏感，应当特别注意保暖。有心血管疾病的人尤其要护好头部、手部、脚部；外出时戴手套、帽子、围巾，穿大衣；睡前用热水泡泡脚；刮大风时最好不要迎风行走。

对高血压患者来说，冬季比夏季更难将血压控制在正常范围之内。因此，最好在入冬时做个血压监测，根据情况调整用药量。

3、适当锻炼，激发身体潜能

冬季养生，不能因为天气寒冷就把自己关在屋子里，也要适当感受天气间的寒凉之气，走出室外，激发身体潜能，提高身体免疫力。

冬季锻炼，晨练时间可以适当推迟，“见太阳才运动”。户外活动应选择在上午9点半以后到下午4时之前进行最为适宜。要防止运动过度，避免大汗淋漓，以身体微热为度。适宜的运动包括散步、慢跑、打太极、敲打健身球等。

4、温养情志，振奋精神

从立冬开始一直到立春都叫“冬三月”，是一年中最冷的时节。中医讲究，入冬后，情志要恬淡安静、寡欲少求，这样可以使得神气内收，利于养藏。

冬季万物凋零，常会使人触景生情、郁郁寡欢，改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动，如跳舞、弈棋、画画、练书法、欣赏音乐等，或者多晒晒太阳。这样可以消除冬季低落情绪，振奋精神。

二、饮食养生

1、立冬要多食白

中医讲，从五行五色养生的角度来看，立冬后应该多食用“白色”食物来养生，功效尤为明显。

白菜

民谚有云：“白菜帮子最有营养”、“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”、“白菜豆腐保平安”，冬天天气干燥，多吃白菜，可滋阴润燥、护肤养颜。

白菜帮中含有叶绿素、膳食纤维等营养素，营养成份高于白菜心，吃的时候注意不要丢弃。

白萝卜

润肺止咳吃白萝卜!中医认为肺乃“娇脏”，是外邪首先侵袭的脏腑，立冬以后需要特别呵护，白萝卜有一定的润肺止咳功效。

白萝卜可促进消化，熟吃补气。此外，生食白萝卜时，其辛辣成分能促进胃液分泌、调整胃肠机能、还有消炎的作用。

2、少吃咸多吃苦

专家提醒，立冬过后，要少食咸，多吃苦味食物。

适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些苦味食物中含有氨基酸、维生素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种保健功能。

3、补养食用肉类和干果

冬补可以适当的吃些肉类，如牛羊鸡肉、鲫鱼鲤鱼等，也可以吃一些干果，如栗子、核桃、花生等，这此食物都可以帮助我们补气填精、壮养元气，有助于冬日收藏。

4、养生食谱

民间有“立冬补冬”的习俗，俗语称“冬季进补，来年打虎”，是指在寒冷的冬天，通过进补来抵御严寒侵袭，所以冬季正是进补的大好时机!

白萝卜炖羊肉

材料：羊肉，白萝卜，山楂，生姜，葱，料酒，胡椒粉，盐，食用油适量。

做法：先将羊肉洗净，用开水焯一会，白萝卜也去皮洗净，切块，生姜切片，葱切段；锅里倒油，下姜葱、羊肉、白萝卜翻炒，然后加入料酒、胡椒粉、盐和适量清水，大火烧开，转小火慢炖，至肉烂入味即可。

功效：补脾肾，壮筋骨，助消化，御风寒。

花生煲猪蹄

材料：猪蹄，花生，生姜，盐，胡椒粉各适量。

做法：先将猪蹄洗净，切块，油锅烧热后将姜片爆香，放入猪蹄炒香，然后加适量水，加入花生，加入调味品，慢火煲2个小时左右，待猪蹄、花生软熟即可。

功效：滋补阴液、补益气血。

黑芝麻粥

材料：粳米，黑芝麻。

做法：将黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥即可。

功效：补益肝肾，滋养五脏。

羊肉大葱馅饺子

材料：羊肉，精五花肉，大葱，姜，香葱，饺子皮。

做法：把羊肉和五花肉剁碎，加姜末香葱一起混合剁；切好的大葱加入肉糜一起剁匀；放入容器加所有调料一起搅拌上劲即可；馅用饺子皮包好，煮熟即可。

功效：羊肉性温，冬季常吃羊肉，能帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；同时还有补肾壮阳、补虚温中等作用。

三、穴位养生

1、二个穴位，养肾固肾。

在立冬前、中、后三天，将手搓热，敷于命门穴及关元穴处。即可温䃼肾水，起到养肾护肾的作用，增加生命的动力。

2、三个穴位，养肝护肾调节脏腑。

在立冬前、中、后三天，每日将脚泡入温热的水中浸泡6-12分钟；而后点按太溪穴、三阴交穴、关元穴各36次，可疏通肾、肝、脾脏经络。

3、促进新陈代谢，按腰眼。

经常适度伸展腰部，可使内脏得到按摩，促进新陈代谢。可在看电视时坐直，不倚靠，双手对搓发热后紧按腰眼处，上下搓120次，将腰眼撮热。

既白

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