西红柿鸡蛋面这么做，一碗不够吃
时间：2019-11-08 13:37:05 热度：37.1℃ 作者：网络
原标题：西红柿鸡蛋面这么做，一碗不够吃
所需食材：
去皮西红柿2个，龙须面1小捆，盐2克，葱花适量，水适量，鸡蛋1个
做法：
西红柿去皮削成小块，削的方法可以避免西红柿汁流失。
2. 锅中放适量油，油热放入葱花煸香，再放入西红柿块煸炒。
3. 加入2克盐，煸炒，期间用铲子不断切压西红柿块，先加盐再用铲子切压可以让西红柿尽快变软出汁。
4.加入适量的水，烧开。
5. 加入龙须面，煮两分钟直至面变软变熟。
6.鸡蛋打成蛋液，均匀撒在汤中形成蛋花，关火。
