美食给人的诱惑是大部分人都难以抵挡的，比较食物是人们生活必需品，不仅是味觉上的一种享受，同样也是人体机能获取能量的方式。民以食为天这句话一点都不假，而如今人们的生活也都富裕了起来，食物也不并缺少，吃饱完全不是问题。吃肉对人来说是再普通不过了，在中国最常见的就是猪肉和牛肉，不过在印度牛肉和猪肉都是不允许使用的，那么印度人吃什么肉呢？难道不吃肉只吃蔬菜吗？

印度是一个宗教信仰很多的国家，而且他们对于自己所信奉的宗教十分忠诚，可以说都是十分虔诚的教徒。而在印度的绝大多数宗教信仰中，牛是他们的祖先，因此不允许吃牛肉，甚至牛还被视为一种神兽，在印度的大街上随处可见散步的牛，所有人和车辆遇到牛都要避让。同时猪肉在印度的宗教信仰中同样也是不能食用的，那他们吃什么肉呢？难道印度人都是素食主义者吗？

答案却是如此，在印度有一些宗教中确实是不允许吃任何肉类食物的，也就说他们都是素食主义者，一日三餐看不到一丁点肉，而是清一色的蔬菜。而且他们吃蔬菜的方式也十分简单，只要简单的弄熟了就能吃，调料也放的十分随便，甚至不放任何调料。不过在大部分印度人还是吃肉的，但是这其中要除去牛肉和猪肉，这两种动物在印度是绝对不能吃的。

印度人虽然不能吃牛肉和猪肉，但是羊肉、鱼肉还有其他一些肉类还是能够吃的，而且他们的烹饪方法也十分独特，做出来的美食味道也别有一番风味，包含了印度人独有的文化特色。不过我想他们做出来的肉类对于挑嘴的中国人来说绝对难以下咽！