原标题：跟随红叶的步伐，去北海道享受最美秋天和美食！

如果说春天的日本因为樱花开遍，是个粉红色的国度，那么秋季日本就会被漫山遍野的红色渲染，十分浪漫。因为红叶的最佳观赏期是由温度决定的，所以红叶会从北海道（最冷的地方）开始，由北到南逐渐染红，故日本人称赏红叶为「红叶狩」。

日本网站 weathernews 在10月3日公布了第二次的红叶预测（如下图），由于今年气温预计比去年高一些，枫叶转红的时间便会推迟，最快可以看到红叶转色地方是北海道的大雪山旭岳。10月10日开始见顷﹙见顷即是有红、橘、黄、绿叶多种颜色层次，而不是全红﹚，预计最佳观赏时期是十月份下旬，接下来小编就给大家带来北海道赏红叶全攻略 ♥~

札幌

札幌一名来源于阿伊努语，意为“大河川”，是日本人口过百万的都会区中最北方的一个。札幌不仅是北海道的行政中心，还是工商业中心，在美景之外，还有美食与各大药妆店电器城。所以想要去北海道追随红叶的步伐，札幌是最先考虑的城市。

①圆山公园 » 超大综合性赏枫圣地

圆山公园几乎是北海道之行必打卡的景点！它以秋天的红叶与春天的樱花闻名，境内还包括了必访的「北海道神宫」、适合亲子的「圆山动物园」、气氛悠闲的「圆山公园」，如果时间够的话，很推荐走走满是枫叶的「圆山登山道」，圆山公园是个几乎可以耗上一整天慢走的地方。

圆山公园占地面积很大，有60万平方米，原始森林中林木郁郁苍苍，有许多高大的古树和自然小动物。红叶季的圆山公园遍地艳红，沿着林荫小道往里走得越深，越是宁静原始，让人感受到心灵的净化~

☞圆山公园周边美食

〔姬沙罗〕北海道寿司之神

如果你是寿司狂热爱好者，一定不要错过这家已经连续拿了多年米其林二星的人气寿司店！北海道的食材和江戸前的制作手法结合在一起，才创造出了姬沙罗独特的寿司。根据食材的不同，主厨还准备了米醋和红醋来搭配食用，让许多慕名而去的食客在尝试完以后感叹一句：名不虚传！！！

Tips：

【营业时间】

17:00～19:00，19:30～21:30 <星期三为休息日> *根据餐厅规矩，只能指定17:00或者19:30这2个时间段进入餐厅

【地址】

北海道 札幌市 中央区 南8条西20丁目1-2

【交通】

从地铁站 西线９条旭山公园通站 徒步10分钟

〔料理屋 素〕正统怀石料理

米其林二星怀石料理店「素」，从名字便尽显其淡雅风气。店主认为“日本料理就是减去多余的东西之后完成的料理，因为食材的新鲜度而让客人喜欢”。所以在菜品上注重做“减法”。

料理完全保留了食材的原汁原味，并巧妙使用应季食材进行组合烹饪，完全是健康又美味的怀石料理哦~

Tips：

【营业时间】

周一～周日 11:30～13:30（最后点餐时间：13:00）17:00～20:30（最后点餐时间：20:00）

【地址】

北海道 札幌市 中央区 北１条西２８丁目２－１８

【交通】

東西线・円山公園站 １番出口；東西线・西28丁目站 ３番出口

田久圆山〕精致怀石与法餐的碰撞

田久圆山的菜品使用了日式料理手法，但结合了法餐的摆盘，格外有一种高级的美感，是一家米其林一星餐厅哦！

不同于一昧追求昂贵食材和炫技式的烹饪方式，圆山用最质朴的食材和方式呈现了食物本真的味道。

所以田久圆山的价格也并不过分高昂，午间有三百元和四百元两个价位的主厨套餐，晚餐的套餐更为丰盛全面，但价格也没有超过一千块，性价比如此之高，是众多游客打卡米其林餐厅的好选择~

Tips：

【营业时间】

（午餐）11:30～14:00 （晚餐）18:00～22:00 餐厅周三休息

【地址】

北海道 札幌市 中央区 北1条西27丁目1-7

【交通】

地铁东西线「円山公园站」步行5分钟，从札幌站出发只需25分钟

②中岛公园 » 市中心精致和风赏枫处

中岛公园邻近繁华闹街薄野区，搭地铁就可以轻易到达，从地铁出口一出来便是银杏并木道，悠闲走过直到池边，也大致就是最精华的散步路线。

公园腹地挺大，在红叶季以「菖蒲池」为中心环抱的绿意在秋天也换上黄红色彩，景色颇为别致。而且10月初开始日本庭园晚间还有点灯活动, 红叶在灯光的映照下，金光闪闪美得像幅画~

中岛公园除了有精致日本庭院外，还有被列为日本国家重要文物的丰平馆、江户时代初期的茶室八窗庵、拥有日本国内最大管风琴的札幌音乐厅KITARA和札幌市天文台。札幌市天文台每月大约有6天时间在夜间开放（免费），不但可以观察该季节的星座，还可以欣赏月球和行星，这里除了当地散步的居民之外没有太多游客，如果时间够的推荐把整个公园走一圈哦，相信你会收获到不一样的美！

☞中岛公园周边美食

〔和乃八窗庵〕绝佳夜景餐厅

「和乃八窗庵」位于普乐美雅饭店的24楼，夜晚奢华璀璨的札幌夜景是餐厅的隐形福利。料理方面，餐厅主要提供传统手法来制作的季节性食材会席，店内有养生长寿套餐，特制汤底蟹腿涮涮锅套餐等等，听名字都非常养生和美味呢？

这里和酒店其他餐厅相比，价格是比较亲民的，中午人均250元起，晚餐450元起。在中岛公园的赏枫游玩之后，伴随着赏心悦目的风景吃着传统怀石料理，这体验简直不能再棒！

③藻岩山 » 缆车上山俯瞰红叶盛景

藻岩山地处札幌市中央，是一座以茂密森林著称的自然大宝库。除了秋天会有漫山遍野的艳丽红叶，冬天则是一派银装素裹的纯洁静谧。

想要360度俯瞰札幌的风景，最好的方法是乘坐缆车到达藻岩山顶的瞭望台，可以把原始森林和札幌市景尽收眼底。到了夜晚，藻岩山的景观尤其浪漫，星星点点的灯光好像宝石洒落人间，难怪藻岩山的夜景被评为日本新三大夜景之一。

想要尽享藻岩山的美丽景观，最好的方法是傍晚时分上山，这样就能在一趟行程中体会到昼与夜完全不同的魅力，而最好的购票方式就是购买门票与往返缆车票的套票啦

小樽

小樽与札幌相距不远，乘坐JR电车从札幌站出发，半个多小时就可到达。小樽是一个天生具有浪漫气息的城市，它名字的由来，是源自阿伊努语，意为“砂岸中的河”。自从岩井俊二导演拍摄的《情书》在此取景，小樽就成为了无数人心中浪漫与纯洁的代名词。

小樽很小，非常适合慢悠悠地闲逛，在红叶季漫步小樽，体会那一份浪漫与宁静吧！

①小樽运河+天狗山 » 童话中的五彩斑斓

小樽运河是北海道最古老的，也是唯一的一条运河，是小樽的地标性景点。沿岸红砖仓库鳞次栉比，秋天仓库的墙壁上爬满五彩斑斓的红叶，更有浪漫的感觉。白天的小樽运河与晚上的是不同的景象，怀旧的煤油路灯点亮时，给运河增添了几分扑朔迷离的艺术气息。

小樽运河与小樽站很近，从小樽站坐中央巴士9路，大概十几分钟就能到达天狗山。

天狗山是小樽的最高点，乘坐缆车山顶，就可以俯瞰小樽全景啦~选择傍晚上山的朋友不仅可以观赏日落，还可以欣赏到北海道三大夜景之一的天狗山夜景。

天狗山上还有天狗山神社，据说抚摸天狗的长鼻子就能辟邪遂愿

从天狗山下山后，正好能坐车回到小樽站欣赏一番小樽运河的夜景并享用一顿美美的晚餐~

☞小樽运河周边美食

〔宝寿司〕小樽人气寿司店

小樽的寿司非常出名，旭寿司、政寿司和宝寿司都是当地的人气寿司店，但相对于游客盈门的前两者，宝寿司无疑是更好的选择。这里的食材也都是以北海道为中心从全国精选而来，大部分当天从港口运来，非常新鲜。除了海胆、鱼籽等北国招牌海鲜，还可以品尝到时令的稀有鱼虾。另外店里也提供鲜度超群，分量十足的的海鲜盖饭，让前来的食客们无不满意而归~

〔伊势寿司〕米其林一星北海道寿司

伊势寿司创业至今40年，虽然坐拥米其林1星，但价格并不高昂，最基础的午餐12贯握寿司套餐只需380rmb左右。

在这里能够尽享使用北海道本地海鲜制作的握寿司，每一个寿司都由师傅用食材本身的搭配来精心调味，相比其他寿司餐厅，这里完美的呈现了“江户式”和“北海道海味”结合后的寿司风味，坚持不提供酱油和山葵，食客只需沉浸其中就好啦

函馆

函馆位于北海道南岸，是日本最早开放的港口之一，所以整个城市充满这异国情调与和风的融合，旧英国领事馆、唐人馆、希腊正教教堂、五稜郭公园、红砖仓库群等，都是值得一玩的好去处~

①函馆山 » 红叶与百万夜景

在藻岩山夜景还没有取代函馆山夜景之前，函馆山夜景一直都是北海道最知名的风景名片之一。函馆山上能同时观赏到城市的灯火阑珊与两侧的大海，一切都和谐而静谧。

而在红叶季，整个函馆山都被红色点燃，乘坐缆车上山的过程中可以充分享受到秋天的馈赠❤

☞函馆山山顶美食

〔函馆山Genova〕璀璨夜景餐厅

函馆山Genova是一家位于可以一览函馆山百万夜景的餐厅，餐厅突出的倾斜窗户和圆弧状的玻璃窗让餐厅视野更加开阔（靠窗的特别桌席每天限定3组预约）。

料理方面也毫不含糊，主厨以自满的严选食材烹饪美味，从前菜到餐后甜点都十分精致，很适合纪念日约会用餐。需要注意的是，餐厅人气很旺，建议提前预约哦！

如果你还没去过日本，那就在这个秋天去感受五彩缤纷的日本吧。如果你去富士山赏过樱，去东京观过花火，去北海道看过雪，去京都寻过禅，那这个秋天，去日本赏枫吧！

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