脂肪肝是不会人传染人的，脂肪肝是指由于各种复杂的原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多引起的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，已经演变发展成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，然而它也已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床病变现象，而非一种独立的身体疾病。脂肪肝临床表现轻者其实是没有症状的，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝其实属于可逆性的疾病，早期进行诊断并及时治疗常可恢复正常。
 

 
 
肝内脂肪堆积的程度与体重成正比。30%～50%的肥胖症合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病变率高达61%～94%。肥胖人体重得到控制后，其脂肪浸润亦减少或消失。
 
 
长期嗜酒者肝穿刺活检，75%～95%有脂肪浸润。还有人观察，每天饮酒超过80～160克则酒精性脂肪肝的发生率增长5～25倍。
 
 
禁食、过分节食或其他快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加，消耗肝内谷胱甘肽(GSH)，使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，损伤肝细胞，导致脂肪肝。
 
 
营养不良导致蛋白质缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多见于摄食不足或消化障碍，不能合成载脂蛋白，以致甘油三酯积存肝内，形成脂肪肝。
 
 
糖尿病患者中约50%可发生脂肪肝，其中以成年病人为多。因为成年后患糖尿病人有50%～80%是肥胖者，其血浆胰岛素水平与血浆脂肪酸增高，脂肪肝变既与肥胖程度有关，又与进食脂肪或糖过多有关。
 
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