导读：春天养生要多喝茶!研究指出，每天喝4杯茶与喝8杯白开水，同样有益健康，不仅可以补充水分，还可以预防心血管疾病、癌症，抑制肥胖。但值得注意的是，由于茶中所含的多酚类抗癌成分，会随着泡茶时间多寡而改变，所以最好还是喝刚刚泡好的茶最佳。

　　茶里含茶 多酚、类黄酮素及儿茶素，可以保健心血管、抗氧化、抗自由基，其中，绿茶的维生素C较多，但是有些人比较适应发酵茶，像是乌龙茶、红茶等，这类喝起来比较香浓，至于胃比较敏感，选择半发酵，具备多酚类物质，也有保健效果。

每天喝茶的好处及泡茶学问

　　喝茶好处多 泡茶学问大

　　针对泡茶方式可取决于个人喜好，一般来说，水温约70到80度，可以留存一些比较怕热、怕破坏的维他命，但是较高温的水，可让茶里面的物质释出较多，呈现特殊茶风味，但维生素恐怕会少一点。

　　另外泡的时间约1到5分钟，若是久泡，茶叶的单宁酸出来多一点，不太喜欢茶苦涩味道，可以缩短茶叶浸泡的时间;至于饮用部分，最好每天不要超过600.CC，如果真的很喜欢喝，或是喜欢清淡茶香，也建议不要超过1000. CC为宜。

　　奉茶文化 结好缘顾健康

　　茶叶中没有碳水化合物，含有的茶叶碱能够刺激胰岛素的分泌，具有振奋精神、减少睡眠、增加能量消耗的作用。其实，多喝茶可以排除体内多余的油脂，达到减肥、降血脂、预防高血压目标。

　　每年4月7日是世界卫生组织订定的「世界健康日」，为响应此一节日并提醒消费者重视自己的身体健康。

　　健康小叮咛：

　　喝茶的保鲜问题不可忽略，尤其是有人泡茶放在保温杯，不过还是越早喝越好，要是前1晚泡的茶，隔天才喝，要注意保存问题，特别是在夏天，如果不放在冰箱，就可能腐败，千万要避免喝到隔夜茶，影响健康。