受非洲猪瘟的影响，猪肉的价格已经涨了大半年，从10多元一斤一路冲破20元、30元大关，直逼牛羊肉的价格。

可怕的是，牛羊肉甚至鸡肉鸡蛋的价格也跟着涨了，因为猪肉涨价后，这些肉类就成了“替代品”，价格也因此水涨船高。

很多人都在发愁这样下去还能吃什么，猪肉涨价可以吃牛羊鸡肉，牛羊鸡肉涨价了可以吃鸡蛋，可这些都涨价了，难道只能吃素了吗？

不过就在最近，市场传来了好消息：猪价连跌3周，疫苗也取得突破。农业部一锤定音：猪价已经开始回落！

农业农村部部长表示，针对猪肉涨价的情况，目前已经出台了取消超范围禁养区、财政金融支持等一系列扶持恢复生产的政策。

如今政策已经初见成效，自10月以来，全国生猪存栏的环比降幅已经明显收窄，能繁母猪的存栏环比也已止跌回升。11月以来，生猪和猪肉价格都已经有所回落。

事实的确如此，据统计，生猪的价格自11月6日起连跌11日，目前已经跌破40元/公斤，逼近30元大关。

截至11月15日，全国22个省市的平均猪肉价格已经连跌三周，从51.36元/公斤跌至48.13元/公斤，并且跌势仍在延续。

中国养猪网数据显示，11月18日，全国仅有贵州省的猪价出现小幅上涨，其余省市均呈下跌趋势。

这已经是连续第3天猪价跌幅达到1元/公斤，如果维持这个势头，猪价很有可能在本周就跌下30元/公斤，猪肉15元一斤还会远吗？

需要注意的是，这些数据都是平均数，体现的是整体状况，各地的具体情况依然存在区别。

而且从生猪到猪肉中间还存在利润环节，所以虽然生猪的价格降了不少，猪肉的价格还没有较大降幅。

但它们说明了市场的大趋势，生猪价格跌了，猪肉的价格也会随之下降；如果各地的猪肉价格都在下降，你那里迟早也会降的。

而且非洲猪瘟疫苗的研究也取得了重大突破，有望防控疫情，提高生猪存栏量。

再加上我国从24国进口的猪肉将陆续到货，猪肉短缺的问题将得到缓解，价格也将逐渐企稳。

农业农村部部长也信心满满地表示，今年牛羊肉、禽肉都有不小的增长，肉品市场房供应总体是有保障的。随着政策的进一步落实，生猪生产也会逐步恢复。

大家最关心的就是猪肉究竟何时才能恢复原来的价格，对此，也有专家进行了解答。

专家认为，目前肉价下跌的幅度有限，因为目前市场上的猪肉还没有达到供需平衡，随着猪价下调，需求也会上升，而且春节也会对猪肉的消费产生驱动。在春节后，失去了消费支撑的猪肉可能会逐步恢复到正常价格。

距离春节还有两个多月的时间，我们还是耐心等待，等着节后的好消息吧！