牡丹被誉为“花中之王”，不仅拥有“国色天香”的颜值，其根皮更具药用价值，俗称牡丹皮，又名丹皮、粉丹皮等。丹皮气芳香，味微苦而涩，性凉，归心、肝、肾经，具有清热凉血、活血化瘀的功效，临床常用于治疗热入营血、温毒发斑、吐血衄血、夜热早凉、无汗骨蒸、经闭痛经、跌扑伤痛、痈肿疮毒[1]。 

牡丹皮始载于《神农本草经》，列为上品，自汉代始历代本草中皆有广泛的应用和记载。明代李时珍《本草纲目》描述：“滋阴降火，解斑毒，利咽喉，通小便血滞。”《本草经疏》论：“牡丹皮，其昧苦而微辛，其气寒而无毒，辛以散结聚，苦寒除血热，入血分，凉血热之要药也。” 

牡丹皮应用历史悠久，常与白芍、熟地、当归、红花等中药配伍治疗温热病、痛经以及跌打损伤等。上海市名中医沈丕安教授善用养阴清热凉血法治疗风湿免疫病，常将牡丹皮与生地、赤芍、水牛角、忍冬藤、黄芩配伍，发挥抑制炎症、肿胀、渗出和抑制毛细血管通透性的作用。用于系统性红斑狼疮、干燥综合征、类风湿关节炎、银屑病关节炎、白塞病、结节性红斑、系统性血管炎的红斑、紫斑、紫癜、血管炎、关节炎等，常用剂量为10-12克[2]。

牡丹皮中含有多种化学成分，主要有苯乙酮类、萜类及其苷类、有机酸类以及其他类成分。现代药理研究亦表明牡丹皮具有抗炎、解热、抗血小板聚集、抗血栓形成、改善血液流变性等。现代药理研究发现牡丹皮对小鼠具有明显的调节免疫作用，对SLE模型小鼠起到保护作用。丹皮还具有清热宣痹功能，治疗类风湿关节炎的作用，机制和免疫调节与炎性因子相关[3]。

此外，牡丹皮所含牡丹酚及其糖苷类成分具有较强的抑菌抗炎、抗肿瘤、抗心律失常、降糖、激活机体免疫系统及保护心血管等多种作用[4]，对于长期使用激素和免疫抑制剂的感染、心脑血管病变、糖尿病等并发症，亦有积极的防治作用。

PS：丹皮虽为良药，血虚有寒，孕妇及月经过多者慎用。